6月30日至7月2日，“国潮音乐嘉年华”赤峰站在克旗大光顶子隆重举行。为确保音乐节安全、有序、圆满开展，展现克旗人民热情好客的良好形象，保证外地来客吃好、玩好、消费好，克旗市场监管局针对音乐节流动人员多、驻场餐饮单位多、贮存条件受限等实际情况，严格开展食品安全保障工作，现已圆满完成保障任务。
一是提前介入现场，排查风险隐患。克旗市场监管局相关股室队所提前到大光顶子旅游景区，对音乐节现场制售食品摊贩进行备案，核查从业人员的健康证明，并对进货查验、索证索票、加工过程、环境卫生等关键环节进行监督检查，现场对不符合要求的经营行为进行纠正，督促立整立改。确保在音乐节开始前营造安全、放心的饮食环境。
二是细化职责分工，压紧压实责任。制定了大光顶子音乐节食品安全保障工作方案，明确食品安全保障组织机构及工作分工，成立了综合协调、餐饮保障、外围保障和检验检测四个工作小组，确定保障重点，全力保障音乐节食品安全。
三是全程驻点保障，确保饮食安全。克旗市场监管局副局长苗新泽带领执法人员在现场实施了全程驻点保障和24小时应急值守，执法人员每日对餐饮单位和小摊贩点进行巡查，重点从食品原料进货查验、冷藏冷冻设施情况、加工场所环境卫生、食品留样等方面进行严格把关，有效防范食品安全突发事件。
四是开展“你点我检”，筑牢安全防线。充分发挥食品快检“侦察兵”功能，利用食品快检车，每日对餐饮单位购进的食品原料进行现场快检，并开展食品安全“你点我检”“你送我检”活动，征求现场游客意见，检测相关食品，助力重点区域、重点品种的食品安全监管。
此次保障活动共出动执法人员30余人次，现场督促整改食品安全隐患14个，现场快速检测食品46批次，检测结果均合格，未发生食品安全事故，圆满完成了本次食品安全保障工作。
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食品安全 监管 餐饮
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